中新經(jīng)緯5月17日電 (閆淑鑫 實(shí)習(xí)生 賀賽)“我們在門店空間、產(chǎn)品包裝、IP形象等方面都做了大膽且又謹(jǐn)慎的升級(jí)，希望周黑鴨在保持中國鹵味經(jīng)典、健康的同時(shí)，更年輕、更有趣�！�5月16日，周黑鴨30周年慶暨品牌煥新發(fā)布會(huì)在武漢舉行，周黑鴨創(chuàng)始人、董事長周富裕在發(fā)布會(huì)現(xiàn)場表示。

　　周黑鴨創(chuàng)始人、董事長周富裕 來源：周黑鴨

　　據(jù)周黑鴨方面介紹，此次品牌升級(jí)，三大核心色“周黑鴨黃”“鹵味棕”“黑鴨黑”構(gòu)成視覺錨點(diǎn)，IP形象“小周周”、相關(guān)文創(chuàng)產(chǎn)品等也更有趣、更具辨識(shí)度。

　　在2024年年報(bào)的主席報(bào)告中，周富裕坦言，面對不斷變化的市場環(huán)境及消費(fèi)趨勢，周黑鴨深刻感受到外部壓力與挑戰(zhàn)，并清晰地認(rèn)識(shí)到公司在年輕消費(fèi)群體的市場拓展方面，還需進(jìn)一步加大投入，深入了解年輕消費(fèi)者的需求和喜好，以更精準(zhǔn)的市場策略贏得年輕市場的青睞。

　　據(jù)公開信息，周黑鴨始創(chuàng)于1995年，2004年走出菜市場，開啟品牌化進(jìn)程。2016年，周黑鴨在港交所上市，2019年開放特許經(jīng)營，即開放加盟。

　　在此次發(fā)布會(huì)上，周富裕再次提到了開放加盟的決定。

　　“當(dāng)時(shí)有人問怕不怕加盟砸我們的品牌，我直接掏出別人寄給我的墨爾本留學(xué)生做的照片墻，上面寫著幾個(gè)字：我要做周黑鴨。加盟不是生意，是麻辣味的信任。敢把青春押給周黑鴨的人，只會(huì)比我們更疼惜這塊招牌�！敝芨辉７Q。

　　年報(bào)數(shù)據(jù)顯示，截至2024年底，周黑鴨門店總數(shù)為3031家，覆蓋全國300多個(gè)城市。

　　周富裕在前述主席報(bào)告中中表示，2025年，周黑鴨一方面將深入優(yōu)化門店布局，集中資源深耕核心市場，穩(wěn)步推動(dòng)主品牌的規(guī)模增長；另一方面會(huì)持續(xù)推進(jìn)品牌、產(chǎn)品與服務(wù)的全方位升級(jí)，打造更加舒適便捷的消費(fèi)體驗(yàn)，“此外，我們還將積極拓展流通渠道，探索海外市場，傳播中國鹵味文化，開辟新的增長曲線�！�

　　(更多報(bào)道線索，請聯(lián)系本文作者閆淑鑫：yanshuxin@chinanews.com.cn)(中新經(jīng)緯APP)

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